Viper's 美食天地-蘇菠麵

其實好久前就想po了

不過真的懶 :p

今天碰上了獨特的情況所以一股作氣決定po上來 哈




身為東海人應該都知道這家麵店吧

經濟的價格+喝到飽飲料吧

以及好吃的特殊麵條

都是這家店有名的原因

而我自己和同學們也來吃過好多次了 哈



今天臺中市難得的大雨

剛好苦命的建築所研究生的設計課又上到快8點才下課

苦思著不知道要去哪吃東西

後來決定開車去吃蘇菠麵

(謎之聲：啊不就在隔壁還開車....)

(反駁謎之聲：下大雨咩ˊˋ)

結果到的時候店裡空空沒有人 (驚)

發現老闆已經熄火要收了 囧

看到我們幾個又累又餓還有人淋雨騎車來又冷挨餓受凍

當下決定把已經收完的廚房在重新開張

真是太感人了 (泣)

可以在下大雨刮大風又冷的大度山上的夜晚

吃到一碗熱騰騰的拉麵是有多幸福的事 QQ

於是乎看到老闆忙碌的在前頭料理

(他們家的廚房是在店外頭0.0)



有圖為証 :p

我們在裡頭享受著免費喝到飽飲料吧談天說笑



(由左而右依序是 研磨咖啡 熱咖啡 熱巧克力奶茶 蜜紅茶 冬瓜茶)

喝了幾杯熱飲暖暖身子後就開始點菜等上菜了



這家店的麵大部分有分湯的和乾的兩種

如果點乾麵則老闆會用特殊降之幫你拌麵

然後再附上一碗該麵種原本應有的湯頭

湯麵的話就像一般那樣 哈

加麵免費:p

男生加麵的話吃飽應該沒問題

女生不加麵的話份量就差不多了



我們一共點了五種麵

豚骨燒肉麵 (湯 NT:60)



算是基本款吧 哈

其實這家店獨特的就在於他的麵條

香Q帶勁會彈牙呢 哈

跟一般吃到的拉麵口感很不一樣喔

配菜通常都是青江菜 紅蘿蔔 玉米 泡菜(類似榨菜的) 高麗菜

海苔 半顆滷蛋 芝麻香

以及你所點的主菜 哈

配料算滿豐富的

豚骨白湯底濃郁散發著熬煮的大骨香

基本款當然是經濟又實惠 哈



辣汁燒豬麵 (湯 NT:70)



基本配菜都是一樣的拉

湯底也是豚骨白湯

差在主菜色不一樣&加了辣汁

看起來像辣油0.0

不過朋友說是那種會麻的辣

不是會嗆的那種 所以應該不是辣油吧:p

冬天來碗熱呼呼香辣帶麻的拉麵應該很過癮喔:p



蔥燒排骨麵 (乾 NT:90)



基本上配菜湯底差不多

不過那塊排骨其實還滿不小塊的 :p



京燒牛肉麵 (乾 NT:80)



黑胡椒牛肉麵 (乾 NT:90)



牛肉麵用的湯比較特殊

像是傳統牛肉湯

深褐色湯汁散發濃濃香氣

喝下去口味濃郁到極點 哈

幾乎可以壓過所有孔鏘中的味道...

牛肉也給的很大方

大概直接給約12cm*3cm吧

京燒的醬是偏甜的醬

這是我個人最愛的一種麵

幾乎每次來都吃這個

甜蜜的口感配上濃淳厚的牛肉

加上香Q彈牙的拉麵穿鑿附會

以及配菜們的隨性參與

再再都聯合演出了這場精采的美食秀 哈

這是乾麵和湯合照:p





其實真的滿喜歡這家店的

又可以吃的很飽然後又美味:p

而且價錢便宜近人阿 哈哈

難怪平常開店時間常常是客人絡繹不絕:p

很適合不管是一個人想填飽肚子

或是幾個好友聚會又不想花太多錢去太正式的地方的時候

這裡有美食佳餚喝到飽飲料還有冷氣開放的優質環境呢

而且交通也方便:p



其實他們家平常人就很多了可能也不缺我一個來宣傳

不過今天真的事有感動到

老闆竟然會願意問了我們而打掃廚房兩次 囧

其實老闆還滿木訥老實的

老闆娘也是

感覺跟名片上那種不可一世的口吻非常的不搭啊啊啊:p





餐廳名稱：蘇菠麵



地址：台中市西屯區中港路三段306-5號

電話：04-23501549

營業時間：中午11:00~14:30 晚上17:00~20:30 每週三公休

價位範圍(每人)：60~120元